Krögare sökes!

Sätt din prägel på en unik restaurang mitt i Östersjöns naturparadis Stora Karlsö!

Vill du driva en restaurang på en av världens äldsta naturskyddade platser – mitt i Östersjöns unika natur? På Stora Karlsö kombineras måltider med hållbarhet, kulturarv och en oförglömlig miljö. Här får du möjlighet att servera mat som blir en del av besökarnas helhetsupplevelse av ön.

Du behöver inte vara stjärnkock – det viktigaste är att du brinner för god mat, gärna med inslag av klassisk husmanskost och gärna med lokala råvaror. Säsongen 2026 driver Karlsöbolaget restaurangen i egen regi, men vi söker intressenter som vill ta över driften av Karlsörestaurangen från säsongen 2027. Som krögare blir du en central del av öns besöksnäring och får chansen att utveckla ett koncept som förenar enkelhet, kvalitet och hållbarhet.

Vad erbjuder vi?

• En unik arbetsmiljö med havet och naturen som granne
• En etablerad restaurang med starkt varumärke
• Frihet att skapa egna menyer och koncept i samspel med öns profil

Vi är alltid öppna för dialog med nya intressenter. Är det du?

Läs mer om Karlsörestaurangen här
Kontakta vår vd Martin Voest för mer information: e-post vd@storakarlso.se eller tfn 072-070 96 04.