På kvällsturerna serverar restaurangen Kaptensmiddag.

Kaptensmiddagen är en trerättersmeny som inleds med förrättsbord som serveras som buffé: tre sorters sill, lokal fisk och klassiska tillbehör med goda gröna smårätter, mjölksyrat, oliver och ost – gotländskt och ekologiskt.

Därefter väljer ni varmrätt. Välj mellan:

• Gotländskt långbakat lammlägg med rostade rotfrukter, pepparsås & säsongens bästa grönt
• Piggvar från Gutefisk med potatis, brynt smör, säsongens primörer, dill och pepparrot
• Färsk pasta från Pastamakarna, Fårö med gotländsk ostronskivling, gräddig sås med lagrad ost & ramslök

Till de små finns ugnsrostade kycklingklubbor alt gråärtsfalafel med potatis, grönsaksstavar & örtcreme.

Vi erbjuder också vår skaldjursfat med 4 havskräftor, 2 ostron, 100 g rökta räkor och 100 g färska räkor, baguette, mayo/aioli för 620 kr. Lägg till halv hummer för 150 kr.

Till dessert kan ni välja mellan crème brulée med jordgubbar eller vår dansk-gotländska ostservering.

Självklart går det bra att bara välja varmrätt.

Vi har ett fint utbud öl från ön, en egen snaps från öns bästa Boge bränneri och en liten vinlista med fokus på hållbarhet. Vi gillar ursprungsdruvor och vin från andra öar och hjälper gärna till att välja något som passar till kvällens meny. Självklart finns alkoholfria alternativ också.

Ni bokar enklast både resa och mat via Internetbokningen.

Har ni frågor angående middagen, ring Liv på 076-622 59 99.